今回の #北海甘ナビ でご紹介するのは
札幌市南区にあるソフトクリーム専門店
『SOTO CAFE SAKURA(ソト カフェ サクラ）』です。
市街地から定山渓方面へ車で30分程走りますが
専門店なだけに牛乳にはかなりこだわりを持った
ソフトクリームを味わうことができ
自然豊かでゆっくりとした時間を
過ごしていただけると思います。
※2024年８月の情報となりますので、
現在の状況と異なる場合がございます。
最新の情報はネットやお電話にて
必ずご確認いただくようお願いいたします。
SOTO CAFE SAKURA(ソト カフェ サクラ）
住所 札幌市南区小金湯675番3号 さくらRVパーク内
電話番号 080-4044-8720
営業時間 11:00 – 17:00
定休日 不定休
駐車場 あり
アクセス 地下鉄南北線 真駒内駅から車で20分
こだわりのある牛乳
ソト カフェ サクラの牛乳は
北海道の北に位置する天塩町「宇野牧場」の牛乳を使用しています。
365日24時間自由に放牧、ストレスフリーな環境で育った牛のお乳は
「グラスフェッドミルク」と言い、三つのJAS認証取得！
牧草のみを食べて育った牛のお乳は世界最高峰（オーガニック）牛乳です。
札幌から天塩町までは車で4時間半かかるので
なかなか行けずにいましたが、札幌でも同じ味のソフトクリームを
頂けるお店ができてよかったと思います。
オーガニックと聞くだけで
身体に優しいと感じます。
安心・安全・高品質と
こだわりのある牛乳です。
ソト カフェ サクラおすすめポイント
実際に伺って感じたおすすめポイントは
「オーガニックの牛乳使用」と「自然の中」ということ。
看板はあるけどお店はどこ？と思うような自然豊かな場所にあり
グラスフェッドミルク使用のソフトクリームは
とてもクリーミーでした。
「とけはや、すぐたべ」は
納得の表記でした。
こだわり抜いたソフトクリーム
1つ目は基本のソフトクリームにメイプルコーンを選びました。
宇野牧場産牛乳100％のソフトクリームは
生クリームのような舌ざわりに
フワッとした軽い口溶けで甘さ控えめ。
メイプルコーンの優しい甘さがソフトとよく合います。
カップでと思いましたが
メイプルコーンの甘さが
程よく美味しかったです。
ソースやシロップで違った味わいに
2つ目はアフォガードを選びました。
専門店なのでミルクソフトが基本ですが
ソースやシロップをかけるとガラっと味わいが変わります。
ソフトの甘さが控えめなので
ほろ苦いコーヒーが合わさって大人の味。
エスプレッソが多めなので最後は溶けたアイスと混ぜ合わせて
アイスウィンナーコーヒーのような味わいが楽しめます。
甘めのコーヒーが好みですが
ここのエスプレッソのほろ苦さは
クセになりそうです。
私も苦いのは苦手ですが
ここのアフォガードは
絶品です。
わかりやすいメニューと券売機
券売機の周囲に写真付きでメニュー紹介があり
細かく説明書きがあるので迷わず選ぶことができました。
基本のソフトクリームは
ワッフル・メープルコーン・カップから選ぶことができますが
シロップやソースをかける場合はカップのみとなります。
また、季節限定の「ジェラソフト」も気になる商品です。
ピスタチオジェラソフトは定番メニューのようですが
期間限定でレモンヨーグルトや和栗とカシスなどもあるようなので、
次はどんなジェラソフトかな・・・と
行くのが楽しみになりますね。
とにかく溶けるのが早いので
夏はカップがおすすめです。
チーズケーキがドンっとの乗った
ソフトクリームも登場したそうです。
自然に囲まれた環境でゆっくりと味わえる
国道から1本山側を走る道路でお店も林に囲まれてる為
自然豊かな雰囲気のなかで頂くソフトクリームは
とても美味しかったです。
天気の悪い日は小屋のなかで頂くこともできますが
外のイスとテーブルで
風に揺られる木々と鳥の声に癒されながら
ゆっくりと過ごすことも気持ちがよかったです。
秋には紅葉も楽しめる場所です。
季節によって風景が変わるので
何度もお邪魔したくなります。
マツコさんも絶賛！グラスフェッドミルクシェイクも味わえます♪
度々、北海道のローカル番組でソト カフェ サクラは紹介されていますが
全国番組でもカフェの原料である「宇野牧場」が紹介され
グラスフェッドミルク使用のソフトクリームは
美味しいと紹介されました。
特にマツコさんはグラスフェッドミルクシェイクを絶賛！！
テレビ効果も人気に勢いがついた理由だと思います。
天塩町は遠いので
ここで食べられるのは
嬉しいです。
最高峰の牛乳も販売されてますが
すぐに完売になるようです。
チャンスがあれば是非飲んでみてください。
近くでは温泉やキャンプも楽しめます
ソト カフェ サクラから少し足を運ぶと
キャンプ場や温泉・果物狩りなど
家族や友達と楽しめる場所が多くあるので
ソフトクリームと併せて出かけてみてはいかがでしょう。
さくらRVパーク
キャンプをしたいけど道具を揃えたり
片付けが面倒だったりと思ってる方や
車中泊前提で旅をされている方におすすめ。
最近流行りの車中泊を設備の整った自然の中で
ゆっくり楽しんでみませんか。
ペットもOKのようなので、
ペットと一緒に過ごせるホテルが少ない中
家族にとっても嬉しい施設だと思います。
ソト カフェ サクラはRVパーク内にあるので
散歩がてら行けそうです。
温泉や果物狩りの帰りに！
近くには小金湯温泉や定山渓温泉があり
夏は緑豊かな森林、秋は赤や黄色に色づく紅葉が
楽しめてお風呂の後の冷たいデザートに
ソト カフェ サクラはピッタリです。
また、果物狩りができる果樹園も多くあるので
帰りの休憩に寄ってみてはいかがでしょう。
まとめ
ソトカフェサクラは札幌中心街から少し離れていますが、
世界最高峰（オーガニック）牛乳を使用した
貴重なソフトクリームが味わえる専門店です。
自然豊かな場所で四季折々の風景も楽しめますので、
普段のおでかけや旅の途中に寄ってみるのもおすすめです。
また、同じ南区にはジェラート専門店
「GELATERIA SAKURA ジェラテリア サクラ」があります。
こちらも天塩町「宇野牧場」のグラスフェッドミルクを
100％使用してジェラートを作っています。
お時間があれば2軒をはしごしてみるのもいいですね。
北海道内の様々な「甘いもの」をこれからも紹介していきたいと
思っておりますのでおすすめの店舗さんなどがあれば
是非コメントで教えてください！
#北海甘ナビ と題して紹介していきたいと思いますので
宜しくお願い致します！
道内ウロウロしていますので、
札幌近郊に限らず情報お待ちしております！
最後までお付き合いありがとうございました。
